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今日主題：吃草！

要不是菜裡頭有加蒜頭，不然就整個都吃素囉！哈～

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◎今日午餐：

一、薑絲炒絲瓜：

做法很簡單，應該不需要我囉唆吧！呵呵～重點其實就是把薑皮削掉，口感會比較好！炒的時候水放多一點、鹽巴少一點，這樣就可以喝湯囉！炎炎夏日，吃瓜類的比較退火而且可以利尿，排除體內多餘的水分！

喔～對了！絲瓜是我媽的同事的婆婆自己種的，超大條的而且一點也不老耶！好甜好好吃！

二、沙茶炒豆干、韭菜、杏鮑菇：

豆干是買現成已經滷過的，韭菜是人家送的（一大包還沒用完，還剩一些在冰箱，囧～），杏鮑菇自己買的，一朵就夠了！沙茶醬我是用素沙茶大概一大匙，加上一大匙醋和醬油，再加點水調好備用！

先用蒜頭爆香，把豆干、韭菜、杏鮑菇通通放下去翻炒一下，加入預先調好的醬汁，再加大約２００ｃｃ的水下去，蓋上鍋蓋悶煮收乾，待所有食材都有點上色之後，即可起鍋！

三、秋葵沾蒜蓉醬：

呵呵～這已經是我的［煮婦日記］第三次出現這道菜了！秋葵～一樣是人家送的！只不過這次的醬汁，是直接用味全的［台灣搵醬-蒜蓉醬］，沾著吃～一樣很好吃的啦！

四、主食：客家菜包

這是前天琬晴兒給我的（她媽媽自己做的唷！），因前兩天都冰在冰箱，所以拿出來蒸熱後即可食用，風味不變唷！裡頭包的是蘿蔔絲和豆干...等等素料，另外還有綠色皮的艾草口味，只是已經被我們吃光了！哈哈～