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今日主題：什麼季節就要吃什麼蔬菜！
最近適逢秋冬轉換的季節，也是差不多稻田要休耕，許多農夫都會改種一些好種又可以堆肥的作物，例如：油菜、向日葵等等～這個季節也剛好是蕃茄的產季，但是目前還沒有「大出」，所以蕃茄的價格都還是偏高高喔！
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◎今日午餐：
一、炒油菜：
先將蒜末爆香後把油菜丟進去、加點水，燜煮一下，加點少許鹽巴就可以起鍋囉！油菜是少數炒過後不容易變黑的青菜，口感青脆纖維又不會很粗，這個季節吃油菜最好囉！
ＰＳ。後來我有一次把油菜用水煮，撈起來之後淋上肉燥，我覺得比炒的還好吃唷！
二、蕃茄炒蛋：
蕃茄滾刀切好備用、兩顆雞蛋打好備用、青蔥切段備用→起鍋放油先爆香蔥白部分→放入蕃茄、加點水稍微燜煮一下→開蓋後將蛋液倒入，先不要翻炒，待蛋液稍微成形後輕輕翻炒→放一匙蕃茄醬和少許的糖→再放入蔥綠部分→拌炒之後即可起鍋！
有沒有發現哪裡怪怪的？！我沒有放鹽巴耶！哈哈～那天心不在焉，忘記放鹽巴，但好家在有放蕃茄醬，所以味道剛剛好唷！
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