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今日主題：電鍋出好菜（沒新梗了！囧～）
最近我舅公採收了不少可愛的胖胖茄，拿了幾顆回來，蔥燒茄子我煮上癮，因為實在太好吃！哈哈～
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◎今日午餐：
一、蔥燒茄子：
其實就跟上一篇的作法差不多，只是我這次把２顆茄子蒸好之後切成片，再分成２盤鋪開，再把作好的醬汁淋上去，這樣每一片茄子都可以吸到醬汁，整個超下飯、超好吃的啦！
二、涼拌筊白筍：
這也跟之前做法一樣，筊白筍洗淨後切片，放到電鍋蒸熟，冰鎮後可沾蒜蓉醬或是美乃滋，清爽又好吃！
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