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今天的重點是－《埔里農產品推廣》

哈～今天老媽還找跟她很要好的同事中午下班後一起來吃呢！幸好沒有丟臉～

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一、今天主食：滷肉汁拌麵線

阿嬤常常會去附近的廟宇拜拜、幫忙，經常拿很多拜過的平安麵線回家，所以家裡有好多包麵線，三不五時就會像這樣煮來吃，剛好前幾天廟會有多的滷豬肉，醬汁拌進去超美味的啦！

有時候會拌肉燥，有時候則是用麻油和醬油膏，都很好吃唷！

麵線：不用錢。滷豬肉：不用錢。蔥：人家送的。

二、涼拌筊白筍（可沾左邊的蒜頭醬油或右邊的美乃滋）

蒜頭醬油作法上一篇有介紹過了，美乃滋則是長工指定要吃的！

筊白筍是前幾天媽咪去埔里買回來的唷！剝皮洗乾淨後切成塊（也可以不切），直接蒸熟後沾醬汁吃，超甜超嫩超多汁超好吃的啦！

三、炒高麗菜

高麗菜也是媽咪前幾天去惠蓀林場，直接跟菜農買的，一顆才３０元！超便宜的啦！

跟蒜頭一起炒，整個超甜超好吃的唷！

四、創意湯：甘蔗湯底的杏鮑菇貢丸湯

不用我再說吧！看到甘蔗，就應該知道也是埔里買的，冰箱還剩兩根甘蔗，想也知道老媽不會拿來啃，我也啃不動，突然想到之前去吃火鍋有甘蔗湯底，嘿～所以就把甘蔗凹成小段放入鍋中，加入杏鮑菇和貢丸，放進電鍋煮熟就可以吃囉！

欸～湯是很甜沒錯，但似乎有點太甜囉！呵呵～下回放半根或一根甘蔗就夠了！呵呵～